沸山城.老火鍋原滋原味 現場加工.食材更新鮮 更醇厚，更重慶，更有情懷 沸山城重慶老火鍋是重慶索旺餐飲文化公司旗下，繼重慶y火鍋之后打造的升級版火鍋品牌，有著濃厚重慶地域文化。

山城重慶，沸騰的火鍋，想到一座城就會戀到這口鍋。沸山城重慶老火鍋是在重慶y火鍋30余年火鍋技術沉淀上，融入新模式，深挖食材源頭和加工技術，對鍋底和菜品從新梳理和定位。

明檔廚房菜品現場加工，使食材達到極致鮮，懷舊九宮格味道更醇厚，更重慶，更有情懷，現場鍋底原湯熬制，讓你顛覆對鴛鴦鍋的認知，使客人的體驗互動也更強。

沸山城老火鍋全方位系統導入，以消費客群為目標，用逆向思維精準定位，增強了品牌在市場的競爭力，從而區別火鍋市場別的品牌。

三十年老火鍋技術  沉淀上融入新模式 紅湯中國茶火鍋

2009年公司大膽創新，將湖南安化黑茶融入火鍋底料和湯底中。2013年獲得國家專利證書，有著悠久文化淵源和養生功效的茶與傳統火鍋的融合，從而告別了食用化工勾兌湯料對人體造成的傷害，開創了火鍋健康的新紀元。

你好鮮  菜品做減法

為了保證食材新鮮，根據全國市場多年點菜數據的收集，將菜品進行壓縮精簡，增加極具特色菜品，將菜品分為五大類，每類現場售賣，賣完為止，確保新鮮。菜品部分來自原產地。

體驗  全明擋現場加工更放心，更新鮮，更直觀

打造健康理念，遵循食品安全，以全方位打造明檔集市透明廚房，將明檔區域按菜品類別區域化設計，讓客人體驗其中，在就餐氛圍形成靜動結合的消費場景，同時也是互聯網自傳播互動氛圍，從鍋底到菜品，您全程監督和參與，使其更有娛樂性參與性，使體驗進一步升級。

實地考察選址

量身設計

帶店培訓

選址培訓

技術操作培訓

行業背景分析

試營業培訓

營銷推廣培訓

人員聘用培訓

員工培訓指導

服務禮儀培訓

標準化運營手冊

一、電話咨詢沸山城重慶老火鍋企業方；

二、達成意向后前往沸山城重慶老火鍋公司實地考察；

三、尋找適合沸山城重慶老火鍋加盟店鋪；

四、簽署沸山城重慶老火鍋加盟合作意向書；

五、交納加盟費用；

六、沸山城重慶老火鍋公司擇日前往考察；

七、加盟商簽訂賣場租約；

八、公司根據店鋪情況設計裝修圖與陳列圖；

九、加盟商進行店鋪裝修公司協助策劃、培訓、配貨、宣傳等開業籌備；

十、開店 并反饋網站客服開店成功；

十一、經營并成為老板，開店盈利。