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    更新時間:2019-09-21 11:47:35
    魚上道石鍋冒菜
    ¥5-10萬
    • 魚上道石鍋冒菜
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    主營產品: 冒菜
    所屬行業: 冒菜
    經營模式: 適合自主創業
    品牌源地: 成都
    加盟區域: 全國
    品牌簡介:“冒菜”是成都的特色菜,如果您以為這就是一個菜,那您就大錯特錯啦,這只是一種做法而已。用這種方法做出來的菜,就叫“冒菜”。
    投資額度: 5-10萬

    “冒菜”是成都的特色菜,如果您以為這就是一個菜,那您就大錯特錯啦,這只是一種做法而已。用這種方法做出來的菜,就叫“冒菜”。“冒”字在這里是動詞。先準備一鍋麻辣鮮香的湯汁,把菜用一個竹勺裝好,一般一勺就是一份。冒菜的原料不限,這點和串串香類似,什么都可冒,什么都可上桌。有葷有素,不過據說冒菜火氣太重,不宜常吃。冒菜和串串香的區別大概在于,冒菜的湯也可以喝,而串串香的鍋底估計沒人敢用勺子舀到嘴里去的。吃冒菜一般是一份一份的叫,但是如果你想多吃幾個品種,那也可以叫老板在一份里多冒幾種,比如叫一份素的,你可以冒上萵筍,木耳、空心菜、藕片、血旺等等;叫一份葷的,你可點上毛肚、翅尖、鵝腸等等;這說的就是川西最常見的市井美食——冒菜。

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    魚上道石鍋冒菜加盟優勢

      合作優勢

      1. 特色創新:使傳統冒菜與中餐烹調技術的完美結合

      2. 特色產品: 在傳統冒菜制作工藝與產品中融入時尚海鮮,打造在冒菜館也能吃到美味可口海鮮美食新理念。

      3. 安全生產: 集團公司自有食品研發生產工廠;中央廚房、QS標準生產,為美味保駕護航。

      4. 群體廣泛:通過對傳統冒菜工藝技術的改良和提升,最大程度地擴大了消費群體,打造出了適合老人、孩子、學生、時尚男女、白領等各群體都喜歡吃的冒菜,香辣過癮、時尚健康.

      5. 利潤最大化:所有原料統一產地采購、統一配送,排除中間經銷商的收益空間。

      6.品牌正規化: 專業的管理和技術團隊,成功的經驗是可以復制的。

      7. 標準技術、簡單易學: 所有技術都標準化、流程化,簡單易學。熬制底湯只需按比例配制操作,就可以做出口味統一的底湯來,不需請大廚,統一培訓、統一考核、理論教學、實踐操作、實戰演練相結合,有無餐飲經驗都可以學會,人人都可以操作。

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    魚上道石鍋冒菜加盟支持

      1、具有一定經濟實力和經營管理能力。

      2、認同公司和品牌經營理念與管理模式。

      3、誠信、熱愛餐飲事業。

      4、店面面積要求:30--200 平方米

      5、店面位置選擇:大中學校餐飲區、商業中心、美食廣場、繁華區、住宅集中區、大型工廠餐飲區等。

      6、比較熟悉當地消費特點、口味習性、飲食習慣等。

      1. 特色創新、特色產品、生產、群體廣泛、利潤最大化、品牌正規化、標準技術、簡單易學。

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    魚上道石鍋冒菜加盟流程

      1、電話或網絡咨詢溝通

      2、確定意向、考察總部基地

      3、審查加盟商資質

      4、簽訂合同、技術管理支持

      5、開店計劃與門店裝修啟動

      6、試營業、指導培訓、協助開店

      7、正式開業、后續服務跟蹤

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